Que tal tornar sua festa inesquecível? Um buffet de casamento bem escolhido ficará na memória de todos os convidados!

O buffet de casamento vai muito além de comer e beber. A gastronomia costuma ser, inclusive, o ponto mais lembrado pelos convidados. Afinal, se há a fotografia para registrar em imagens todos os detalhes do evento, o buffet é capaz de marcar a data através dos sabores.

Nada mais prazeroso do que a saudade de um bom prato, não é? Por isso, escolher adequadamente o buffet de casamento com certeza faz a diferença se a intenção é impressionar os convidados através do paladar.

Apesar de demandar antecedência, a escolha do buffet de casamento depende de outras decisões. O número de convidados, a data e horário do evento e o estilo do casamento são três dos principais aspectos que influenciam a escolha do cardápio do evento. Além das preferências dos noivos, obviamente, pois é essencial que o buffet de casamento seja um reflexo da personalidade do casal.

Se você ainda não sabe de onde partir para escolher o buffet, continue acompanhando as dicas.

Primeiros passos para escolher o buffet de casamento

Se a lista de convidados, data, horário e estilo do evento estão definidos, é o momento de pensar no buffet. Mas não pense que a escolha é simples: é necessário analisar as possibilidades disponíveis, fazer degustações e considerar outras sugestões.

Para escolher com menos dificuldade é importante conhecer os tipos de buffet disponíveis no mercado e, após entendê-los, escolher o mais adequado de acordo com as preferências. Além da definição do cardápio, o tipo de serviço deve ser avaliado.

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Buffet de casamento servido em ilhas

Para um casamento realizado durante o dia, a disposição do buffet em ilhas pode ser uma opção bastante interessante, principalmente se o casal busca mais liberdade para os convidados.

As ilhas compõem bem os casamentos mais modernos, trazendo menus mais informais, mas extremamente saborosos. Para tornar mais fluida a circulação dos convidados uma boa ideia é dispor de várias ilhas. Assim, eles se servem sem problemas ou tumultos.

O Cantinho Mineiro é um exemplo de buffet em ilha comumente adotado nos casamentos. É um espaço dedicado aos melhores sabores da comida de boteco.

A escolha de buffets de casamentos fora dos padrões é uma grande tendência e tende a cair no gosto de muitos noivinhos por aí. Afinal, a opção deixa os convidados muito mais à vontade e ainda respeita as preferências dos noivos mais modernos.

Serviço à francesa

Se a proposta é escolher um buffet de casamento mais elegante, o serviço à francesa é ideal. Nesse os convidados são servidos à mesa por garçons. Uma opção mais clássica, mas que possibilita escolher um cardápio variado, com entradas, petit gourmets, etc.

Serviço à inglesa

No serviço à inglesa os garçons servem os convidados à mesa com pratos previamente definidos e montados. Esse estilo combina mais com cerimônias tradicionais e noturnas, com os casais que optam por um cardápio mais clássico.

O buffet deve estar integrado com a decoração do casamento

Com o cardápio e o tipo de buffet definidos, é necessário escolher os outros detalhes de forma harmônica. A decoração inclui desde os arranjos florais à iluminação, por isso deve ser pensada com carinho a fim de valorizar, também, a experiência gastronômica dos convidados.

A escolha do buffet de casamento e de todos os outros detalhes não é simples. Afinal, o Grande Dia é único e faz parte dos sonhos de muitas pessoas. Conte com o Sou Bar para proporcionar uma verdadeira experiência gastronômica aos seus convidados.

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